Hanaの知恵袋

老若男女問わず人気のカレーライスは国民食といっても過言ではありません。 カレーは日持ちするので、一度にたくさん作る方は多いのではないでしょうか？ しかし正しい保存方法を知らないとカレーが傷んでしまう原因になり、食中毒などを引き起こすことに...

雪虫は北海道以外でも普通に生息していると思っていたのですが、本州出身の友人が「何これ！？」と雪虫の大群を初めて見てビックリしていました。 雪虫は東京や大阪など、関東・関西・四国中国・九州にも分布しているのでしょうか？ また、雪虫の発生時期...

お正月の時に飾った鏡餅。 食べるタイミングがなく、そのままカビてしまった・・なんていう経験をしたことはありませんか？ 現代では、昔ほどお餅を食べる習慣もないので、ついつい余りがちになってしまうお餅。 お餅の食べ方も、焼いたりお雑煮に入れたり...

肌寒い季節になると食べたくなるのがお鍋ですよね。 お鍋は美味しいのはもちろん、お肉やお魚、野菜など、いろんな食材を一度に食べることが出来る寒い季節の人気メニューの一つです。 美味しいお鍋、ついつい作り過ぎてしまうことも多いかと思います。 今...

日本人の食事の中で欠かせないものといえば、「お味噌汁」ですよね。 味噌汁の中には、たくさんのお野菜などが入っていて、一杯で豊富な栄養を摂取することができます。 また、各家庭によってだしのとり方や、味噌汁に入れる具材・味噌の種類も様々で、「...

日本料理に欠かせない調味料の１つが「だし」ですよね。 使うか使わないかで味が決まるもので、和食にはとっても重要です。 鰹節や昆布でだしをとる方もいると思いますが、手間だし、簡単なだしの素やほんだしを利用してしまいますよね。 料理初心者の私は...

引越しをした時にはその旨をお知らせしますよね。 では喪中の人に引越しをお知らせするのはどうすればいいのでしょうか？ そこで今回は、喪中の人に引越しのはがきを送っていいのかどうか、あわせて寒中見舞いの文例もご紹介します。 年賀状準備の際に参考...

親戚の結婚式や子供の七五三など、日本人女性なら人生で何度か着物を着る機会があるのではないでしょうか。 普段とは違う装いは、心身ともにシャキッとしますが、お手洗いや移動など、普段とは違うからこそ何かと煩わしいことが多くなりますよね。 特に車...

マツタケって値段が高くて、あまり気軽に食べられる物ではないと思います。 あんまり美味しくなかったり、虫に食われていて中身がスカスカだと悔しいですし、「せっかく奮発して食べるのなら松茸の中でも美味しい物を食べたい！」と思いますよね。 「でも...

秋は「食欲の秋」といわれるくらい、おいしい食材が豊富に揃っている季節ですよね。 中でも、秋の食材といえばやはり「松茸」ではないでしょうか。 豊かな香り漂う松茸は、誰もが秋に食べたくなる食材です。 炊き込みご飯やお吸い物、てんぷらなど、松茸を...