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生チョコ常温で持ち歩きは大丈夫?溶ける時間と食中毒や腐る心配は?

生チョコは美味しいけど、常温で持ち歩いても溶けたり腐ったりしないか心配ですよね。学校や職場に持っていきたい時はどうするのか、溶け始めるまでの時間や、手作りと市販品の違いなどもご紹介します。
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