食中毒

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おにぎりを夏に作るときの食中毒対策とオススメの具 冷凍のコツを紹介

おにぎりは片手でサッと食べられるし、おかずを用意しなくても食べごたえがあるので、季節問わずお弁当や小腹が空いた時に重宝しますよね。しかし、梅雨時期~夏にかけてはどんな食材でも傷みやすく、食中毒が心配になる時期です。高温多湿が続いている中で、安心しておにぎりを食べるために必ずやっておきたい対策があります。また、傷みにくいといわれる具材はどんなものがあるでしょうか?おにぎりは冷凍保存も可能ですので、美味しく食べるコツもご紹介します。
2017.07.06
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